MAGDALENAS DE LECHE CONDENSADA Y CHOCOLATE

MAGDALENAS DE LECHE CONDENSADA Y CHOCOLATE

INGREDIENTES: 120 gr de harina de trigo, 8 gr de levadura en polvo, 100 gr de chocolate, 400 gr de leche condensada, 50 gr de mantequilla y 4 huevos.

• Picar el chocolate en trozos pequeños.

• Poner la mantequilla durante 1 minuto en el microondas a temperatura media.

• En bowl  poner la leche condensada y añadir, uno a uno, los huevos mientras se bate la mezcla con una varilla.

• Añadir la mantequilla sin dejar de remover.

• Tamizar la harina y la levadura sobre la mezcla y se remueve con la varilla.

• Añadir el chocolate.

• Engrasar los moldes para magdalenas y verter la mezcla en cada uno.

• Precalentar el horno a 180º durante 10 minutos e introducir los moldes. Hornear durante 20 minutos o hasta que estén cocidas las magdalenas.

ACOMPAÑAMIENTOS: Las magdalenas se pueden acompañar con mermeladas de distintos sabores.

TRUCOS: Se puede sustituir el chocolate por pasas o frutos del bosque.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 35 minutos.

CONDENSED MILK AND CHOCOLATE MUFFINS

INGREDIENTS:  120 g of wheat flour, 8 g of baking powder, 100 g of chocolate, 400 g of sweetened condensed milk, 50 g of butter and 4 eggs.

• Chop the chocolate into small pieces.

• Put the butter for 1 minute in the microwave on medium heat.

• In a bowl put the condensed milk and add, one by one, the eggs while stirring the mixture with a whisk.

• Add the butter and keep on stirring.

• Sift the flour and the baking powder over the mixture and stir with the whisk.

• Add the chocolate chips.

• Grease muffin tins and pour the mixture in each one.

• Preheat oven to 180 º for 10 minutes and enter the tins. Bake for 20 minutes or until the muffins are cooked.

SIDE DISHES: The muffins can be served with jams of different flavors.


TIPS: You can use raisins or berries instead of  chocolate.


PREPARATION TIME: 35 minutes.