CREMA DE MEJILLONES

 

 

CREMA DE MEJILLONES

 

Ingredientes (4 personas): 1 lata de mejillones al natural, 125 gramos de queso de untar, 2 cucharadas soperas de nata y pimienta blanca.

 

 

•  Escurrir los mejillones y ponerlos en un vaso de batidora.

•  Añadir la nata, el queso de untar y batir con una batidora de mano hasta que la mezcla sea homogénea.

• Añadir la pimienta blanca, tapar con film transparente y dejar enfriar en la nevera una hora.

ACOMPAÑAMIENTOS: Se puede servir con patatas fritas o colines para dippear. También se puede servir con rebanadas de pan tostado.


TRUCOS: Se puede usar yogur griego en vez de queso de untar.
Se puede sustituir la nata por la misma cantidad de mayonesa.


TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos.

 

MUSSELS CREAM DIP

 

Ingredients (4 serves): 1 can of natural mussels, 125 grams of cream cheese, 2 tablespoons of cream and white ground pepper.

• Drain the mussels and put them in a glass blender.

• Add the cream, the cream cheese and beat it with a hand mixer until the mixture is homogeneous.

• Add white ground pepper, cover it with a plastic wrap and let cold in the fridge for an hour.

SIDE DISHES: It can be served with chips or dip breadsticks. You can also serve with it toasted bread slices.

TIPS: You can use Greek yogurt instead of cream cheese.

Cream can be replaced by the same amount of mayonnaise.

PREP TIME: 10 minutes.